$.each()のいくつかのよくある使い方を整理します.

$.each()は1次元配列を巡回します.

var arr1 = [ "aaa", "bbb", "ccc" ];
$.each(arr1, function(i,val){
    console.info(i); //      ，   0，1，2
    console.info(val); //      ，   aaa，bbb，ccc
});

 $.each()は二次元配列を巡回します.

var arr2 = [['a', 'aa', 'aaa'], ['b', 'bb', 'bbb'], ['c', 'cc', 'ccc']] 
$.each(arr, function(i, item){ 
      console.info(i); //               ，          ，      0，1，2
      console.info(item); //     ['a', 'aa', 'aaa']，['b', 'bb', 'bbb']，['c', 'cc', 'ccc']
});

//                            item  $.each()         

var arr = [['a', 'aa', 'aaa'], ['b', 'bb', 'bbb'], ['c', 'cc', 'ccc']] 
$.each(arr, function(i, item){ 
　　$.each(item,function(j,val){
　　　　 console.info(j); //    0，1，2，0，1，2，0，1，2
　　　　 console.info(val); //    a，aa，aaa，b，bb，bbb，c，cc，ccc
　  }); 
});

 $.each()はjsonデータを遍歴しています.

var obj = { one:1, two:2, three:3}; 
each(obj, function(key, val) { 
    console.info(key);  //   one two three
    console.info(val);  //   1，2，3   val   obj[key]
});

$each()はDOM要素を巡回します.
 もしあなたのdomの中にこのようなコードがあったら:

次のようにエルゴード操作ができます.

$.each($("input:hidden"), function(i,val){ 
    console.info(val); //   [object HTMLInputElement]，          
    console.info(i);   //    0，1，2，3
    console.info(val.name);  //   aaa,bbb,ccc,ddd，    this.name        
    console.info(val.value); //   111,222,333,444，    this.value        
});

//  ，           ：

$("input:hidden").each(function(i,val){
    console.info(i);
    console.info(val.name);
    console.info(val.value); 
});