特定の型のキーだけ抽出する方法

type Person = {
  id: number
  name: string
  height: number
  job: string
}

// stringだけを持つキーを抽出したい
type PersonLabelKey = 'name' | 'job'

type OnlyTypeKey<T extends Object, ExpectType> = {
  [K in keyof T]: T[K] extends ExpectType ? K : never
}[keyof T]

type PersonLabelKey = OnlyTypeKey<Person, string>
/*
// 最初にvalueにkey名のリテラルかneverに変換される
{
  id: never,
  name: 'name',
  height: never,
  job: 'job'
}

// ここからkeyof Tでvalueリストを見て、keyリストが出る
'name' | 'job'
*/

function findItemLabel<T extends Object>(
  items: readonly T[],
  searchItem: Partial<T>,
  labelKey: OnlyTypeKey<T, string>
) {
  const searchItemKeys = Object.keys(searchItem) as Array<keyof T>
  const item = items.find((item) => searchItemKeys.every((key) => item[key] === searchItem[key]))
  if (item == null) {
    return ''
  }
  return item[labelKey]
}

const PERSONS: Array<Person> = [
  { id: 0, name: '山田太郎', height: 170, job: 'エンジニア' },
  { id: 1, name: '山田花子', height: 160, job: 'デザイナー' },
  { id: 2, name: '佐藤太郎', height: 175, job: 'エンジニア' },
]

// 第２引数で検索オブジェクトを渡し、その結果のラベルを第3引数で指定してしまう
const personName = findItemLabel(PERSONS, { id: 0 }, 'name')