データ在庫byte[]の問題

小さなプログラムを書いて、小さな問題を発見します.

      String str="abcdefjackd1234567";
      byte bytes[]=str.getBytes();
      String sql="insert into test(srccontend) values(?)";
      PreparedStatement pst=conn.prepareStatement(sql);
      pst.setBytes(1,bytes);
      pst.executeUpdate();

     
bytes[]をデータに追加して取り出します

       sql="select srccontend from guest where id=60";
      pst=conn.prepareStatement(sql);
      ResultSet rs=pst.executeQuery();
      byte []b=null;
      if(rs.next()){
       b=rs.getBytes("srccontend");
       System.out.println("b==="+b);
      }
       //  byte[]     
       	System.out.println("new String(b)==="+new String(b));  //         
	System.out.println("new String(bytes)==="+new String(bytes)); //    

なぜデータベースから取り出したbyte[]がダメなのか分かりません.
jdk 1.6、データベースmysql 5.0、src contendデータ型、varcharとtextで試したことがありますが、だめです.
もし私がStringをbyte[]に変換してデータベースに保存し、取り出してStringに復元したら、どのように実現しますか?