Mysql5.0中国語の文字化けし問題

1、dos環境でmysql--default-character-set=gbk-u root-pという言葉でmysqlに入る~~
2、データベース、テーブルを構築し、以下の通りである.

create database admin;
           use admin;

           CREATE TABLE admin (
           admin_name char(20) NOT NULL,
           admin_password char(20) NOT NULL
           ) TYPE=MyISAM,
           default character set gbk;

        。