Pipe経由で処理を呼び出す

export class ItemModel {
  status : boolean;
  value : string;
}

<!-- listの中でstatusがtrueのものを対象とする -->
<div *ngFor="let item of list | callback : filter">{{item.value}}</div>

export class SampleComponent {
  // データ一覧
  list : ItemModel[];

  /**
   * Pipeを経由して呼び出される関数
   */
  filter(item : ItemModel) : boolean {
    //statusがtrueのもののみ対象とする
    return item.status;
  }
}

import { Pipe , PipeTranform } from '@angular/core';

@Pipe( {
  name: 'callback',
  pure: false
} )
export class CallbackPipe implements PipeTransform {
  transform( items: any[], callback: (item : any ) => boolean ): any {
    if (!items || !callback ) {
      return items;
    }
    return items.filter( item => callback( item ) );
  }
}