Java読み書きtxtファイル中国語文字化けし問題

質問:Javaプログラムで中国語を含むtxtファイルを読み書きする場合、読み書きや書き込みの内容が文字化けしてしまうことがよくあります.理由は実は簡単で、システムの符号化とプログラムの符号化は異なる符号化フォーマットを採用している.通常、自分が修正しなければwindows自身が採用する符号化フォーマットはgbk(gbkとgb 2312は基本的に同じ符号化方式)であり、IDEでEncodeが修正しなければデフォルトはutf-8の符号化であり、これがなぜ乱符号化が発生するのかの原因である.OSの下で手作業で作成して書き込むtxtファイル(gbk)は、プログラムで直接読む(utf-8)と文字化けになります.中国語の文字化けの問題を避けるためには、ファイルの書き込みと読み出し時に符号化フォーマットを明示的に指定することが望ましいです.
1、書類を書く:

	public static void writeFile(String fileName, String fileContent) 
	{   
		try 
		{    
			File f = new File(fileName);    
			if (!f.exists()) 
			{     
				f.createNewFile();    
			}    
			OutputStreamWriter write = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(f),"gbk");    
			BufferedWriter writer=new BufferedWriter(write);        
			writer.write(fileContent);    
			writer.close();   
		} catch (Exception e) 
		{    
			e.printStackTrace();   
		}
	}

2、ファイルを読む:

	public static String readFile(String fileName)
	{   
		String fileContent = "";   
	    try 
	    {     
	    	File f = new File(fileName);    
	    	if(f.isFile()&&f.exists())
	    	{     
	    		InputStreamReader read = new InputStreamReader(new FileInputStream(f),"gbk");     
	    		BufferedReader reader=new BufferedReader(read);     
	    		String line;     
	    		while ((line = reader.readLine()) != null) 
	    		{      
	    			fileContent += line;     
	    		}       
	    		read.close();    
	    	}   
	    } catch (Exception e) 
	    {       
	    	e.printStackTrace();   
	    }   
	    return fileContent; 
	}